主要经营销售巧克力及巧克力制品系列的专业食品 巧克力的原料最初来源于拉丁美洲,那里的热带雨林中长满了郁郁葱葱的野生可可树,树上结满了果实可可豆。这些豆子经数日发酵后,加以水洗、干燥、焙炒,压碎除去外壳及胚芽部,剩胚乳部,将胚乳部或全部利用或压去可可脂,最后磨成细粉,就是可可粉;将可可粉加热溶解,加入砂糖、奶粉(全脂或脱脂)、乳化剂等,经过搅拌混合、磨细、精链等加工过程,得到液体巧克力,再加以调温、成型、冷却之步骤,所得到的就是巧克力。